ダラスの週末旅行でマルガリータマイルを周る方法

Apr 05, 2023

ByGeneva Diazdocument.write("2023 年 5 月 18 日更新");

ああ、こんにちは、ダラス。

画像: クリスティーナ・チルドレス

ここヒューストンでは、ライバル都市であるダラスを、ウォール街でのキャリアが途絶え、カウボーイズのファンが永遠の失望に直面する企業の中心地として描きたがります。 彼らが「Keep Dallas Boring」シャツを作るのには理由があります。

しかし、私たちは自分たちの言葉を食べる、飲む準備ができています。 パンデミックによる中断後の2022年、ビジット・ダラスは、ダラスのダウンタウンとその周辺にある約24軒のマルガリータの立ち寄り先を巡るセルフガイドの飲食ツアーであるマルガリータ・マイルを再開しました。 覚えておいてください、この都市は、特に人気のあるテキーラ調合品の 1 つであるフローズン マルガリータの発祥の地としての地位を賭けていました。

ヒューストンにはマーグ製品が豊富にありますが、もちろん、研究目的でダラスに向かうのが賢明であると考えました。 ボーナス: ほとんどの停留所には、素晴らしいチップスとケソが提供されていることがわかりました。

それは、カクテルのチェックリストでもあり、マーケティング戦略でもあり、抽選コンテストでもあります。 マルガリータ マイルのリストは自分でナビゲートすることもできますが、Visit Dallas のサイトでアカウントを作成すると、さまざまなスポットでチェックインして賞品を獲得できるバーチャル パスポートを作成できます。

3 つのレストランにチェックインすると、「リタ ルーキー」に指名され、マルガリータ マイル ステッカーを獲得できます。 10 軒のレストランで「マーグ MVP」として知られ、マルガリータ マイル シャツがもらえます。 本当に野心的な人は、20 軒のレストランを訪れた後に「リタ ロックスター」ステータスに到達することができ、その時点で、ダラスでの 2 泊の滞在やアトラクションのパスなどが当たる抽選に参加できます。

ベト＆サンの溶けないマルガリータ。

画像: ジュネーブ・ディアス

マルガリータ マイルの公式ラインナップには 24 か所の停留所があります。 1週間以上滞在する場合や、一度のひどい二日酔いを気にしない場合を除き、いくつか選んでみてはいかがでしょうか?

オリジナルのフローズン マルガリータの産地に直接行き、マイルをスタートしましょう。 オーナーのマリアノ マルティネスは、過去 50 年間ダラスの定番店であるマリアノズ ハシエンダを 1971 年にオープンしました。彼の発明である冷凍マルガリータ マシンは、現在スミソニアン国立アメリカ歴史博物館に所蔵されています。 フローズン マーグ、または特製マルガリータ オン ザ ロックを注文してください。これには、デイジーの形をした非常に特徴的なライムの飾りが付いています (「マルガリータ」はスペイン語でデイジーを意味します)。 食事のヒント: ケソ コン カンのディップとワカモレを注文してください。

倉庫を改装したさまざまな飲食店が軒を連ねる賑やかなダイニング地区、トリニティ グローブスへ向かい、メキシコ料理レストラン Beto & Son に立ち寄りましょう。ここのフローズン マルガリータは、間違いなく人生で最高の冷凍マルガリータの 1 つです (ごめんなさい、ママ) ）。 共同オーナー兼シェフのジュリアン・ロダルテの液体窒素マルガリータは、テキーラ・レポサド、ライムジュース、リュウゼツラン、オレンジリキュールという通常の材料をボウルで混ぜ合わせたものですが、その後、華氏マイナス320度の液体窒素を喫煙ピッチャーでゆっくりと注ぎ、泡立てたものです。シルクのように滑らかなシャーベットのテクスチャー。 自家製パッションフルーツキャビアをトッピングした、決して溶けないマルガリータだと考えてみましょう。

Gloria's は 1986 年にオーク クリフにエルサルバドル料理とテックスメックス料理のレストランとしてオープンし、現在はテキサス州全域に 23 店舗を構えるチェーン店です。 メニューで最もおいしいマルガリータ (リストは豊富にあります) には、オレンジ ジュースとウチワサボテンのピューレをかけた古典的なマルガリータであるラ トゥーナや、メスカル、タマリンド、チポトレ パイナップル シロップで作るスモーキーなラ ドゥエニャなどがあります。 キュウリ、エビ、タコ、赤唐辛子が入ったセビチェのような料理、アグアチレなどの軽食とドリンクを合わせてください。 または、プルドチキンをバナナの葉で包んだエルサルバドルのタマーレをシェアして注文することもできます。

ダラスのアップタウン地区にあるラス パルマスは、チリ コン ケソ ブランコとベーコン巻きエビだけを食べる私のお気に入りの店の 1 つです。 ヒッコリーでグリルしたリブとチャロビーンズ、スパイシーなハバネロマルガリータの組み合わせも、とても雰囲気があります。 本格的なテキーラ愛好家のために、ラス パルマスでは 62 種類以上のテキーラとメスカルを含むアガベ メニューを用意しています。 決められない場合は、赤いサングリアをトッピングした独特のメキシカン バニラ風味の自家製フローズン マルガリータがおすすめです。

ビショップ アーツ ディストリクトの中心部にあるこのトレンディなテックスメックス スポットでは、テキサスのあらゆるものが陽気に受け入れられています。 さわやかなテジャスのキュウリのマルガリータは、マルガリータを飲みながら長い夜を過ごした後、友人たちに囲まれながらパティオでブランチを楽しむのに最適です。 ドリンクと合わせて、ローストした胸肉、ワカモレ、ピコ デ ガロ、トマティージョ サルサ、コリアンダーを詰めたコーン トルティーヤのテハス タコスを注文してください。 まだマージンを追加する余地はありますか? 冷凍パロマをお試しください。

キャットバードの東海岸産牡蠣は、オールド ハリスコのカクテルや壮大なパティオの景色とよく合います。

画像: ベックリー

マルガリータとケソだけでは限界があります。 幸いなことに、ダラスにはマイル以外にも、究極のタパス店から珍しい自動販売機、オーストラリア料理に至るまで、素晴らしい料理があります。

トリニティ グローブにある Lexy's は地元産の食材に重点を置いており、内装はピンク色で、シャンパンの自動販売機も備えています。 ディナーの気分を変えて泡立てたビールを飲んだり、ブリスケットとアボカドのコロッケをグラスワインと組み合わせたりしてみましょう。 キャラメリゼした芽キャベツはメニューの中で最高のメニューの 1 つであり (はい、本当に)、半分天ぷら、半分ローストした金目鯛は 1 つずつ注文できますが、その量は間違いなくシェアできます。

終日営業のカフェ コンセプトである Isla & Co. では、オーストラリアの海岸沿いの町をイメージした特製コーヒーとブランチ料理をお楽しみいただけます。 夜になると、カクテル中心のディナースポットに変わります。 オーストラリア人のオーナー、デイブ・オアさんは、テキサスと同じようにフレンドリーで活気に満ちた雰囲気があると語る。 エスプレッソ マティーニ (またはクラシックなカプチーノ) とスイートチリソースをかけたポーク ソーセージ ロールから始めて、カンガルー タッカー、ハーブ入りタヒニの上にカンガルーを串に刺したもの、キュウリのマリネ、玉ねぎのピクルス、揚げレンズ豆などの冒険的なメニューを続けます。

2 つの単語: 屋上からの眺め。 ナショナルの 10 階 (トンプソン ダラス ホテル内) にあるキャットバードは、魅力的でシックなものが揃うダウンタウンの人気スポットです。 カクテル ラウンジの隅々にあるアートは、それ自体がステートメントとなっており、デビッド ヤーロウやタイラー シールズのような著名な写真家による注目の作品も含まれています。 屋内の暖炉のそばでくつろいだり、パティオでくつろいで、キャットバードやオールド ハリスコなどのキャットバードの特製カクテルをお楽しみください。 キャビアと東海岸のオイスターに続いて、鴨のカルニータ タコスやその他のカクテルを味わうと、さらに美味しくなります。

豊富なワインリスト、居心地の良い雰囲気、複雑な料理は、Rye の料理への献身的な証拠です。 ローワー グリーンビルにあるこの季節限定のスポットはタパス専門で、特別な日や大人数のグループに最適です。 特製のデュロック豚バラ肉ロリポップや糖蜜をかけたノパールを注文し、ザワークラウト ケーキのようにテーブルで割れるデザートを注文してください (奇妙に聞こえるかもしれませんが、信じてください)。

Flea Style でトリミングをすべて加えてカスタム帽子を作りましょう。

画像: ジュネーブ・ディアス

肝臓を休めて、ダラスが提供するショッピング、アート、歴史を満喫しましょう。

テキサス人は帽子が大好きです。ディープ エルムのフリー スタイルには、ステットソン スタイルの夢をすべて叶えるハット バーがあります。 リボン、チャーム、羽、生地から選んで、あなたの個性にぴったりの完璧なシャポーを手に入れましょう。

ディープ エルム アート カンパニーは、バー、音楽、アートの展示が行われる活気あふれる屋内外の施設です。 ケトル アート ギャラリーを散策して、地元アーティストの作品を手頃な価格で探しましょう。 ラテン系文化センターを見学したり、アンダーメイン シアターでショーを鑑賞したりしてください。 楽しい深夜のパフォーマンスを楽しみたいなら、有名なルイ ルイズを体験してください。決闘ピアノ バーでは、見知らぬ人たちと一緒に歌ったり、ヒステリックに笑ったりする以外に何もする時間がありません。

ダウンタウンにある比較的新しい AT&T ディスカバリー ディストリクトには、9,000 平方フィートを超えるカラフルな高解像度ディスプレイで構成される、高さ 104 フィートの印象的な屋外メディア ウォールがあります。 有名な目玉の彫刻の近くにもあります。 少し足を延ばして、ダラス美術館、クライド ウォーレン パーク、ペロー自然科学博物館、ジョン F. ケネディ記念広場、パイオニア プラザなどの古典的な美術館を忘れずに訪れてください。

芸術的なディープ エルムのキンプトン ピットマン ホテル。

画像: ダラスを訪問

結局のところ、テキーラを飲み干して寝る場所が必要になります。 良いものにしてもいいかもしれません。

ダラスの歴史的なディープ エルム地区に位置するキンプトン ピットマンは、古いものと新しいものがロマンチックに共存しています。 ホテルはアートや厳選されたレコードのコレクションで装飾されており、評判の高いレストラン Elm & Good も併設されています。

ビショップ アーツ ディストリクトの古い教会の建物を利用したこのブティック スタイルのホテルは、ベッド アンド ブレックファストの居心地の良い快適さをすべて模倣していますが、モダンなインテリアが施されています。

歴史的ですべての中心にあるものをお求めなら、アドルファスをお選びください。 1912 年のオープン以来、基本的にダラスのアイコンとなっています。 最近の修復により、昔ながらのエネルギーと真の豪華さが融合されました。 ホテルのロデオ バーは他の場所とは大きく異なりますが、自分が何世紀にいるのかを忘れ始めたときのカジュアルな試金石として機能します。