東京のレストラン東京のおすすめレストラン11選

Dec 02, 2023

東京の食とレストランのシーンは、何世紀にもわたる文化の影響と伝統によって形成された多様な風景です。 この街は、伝統的な日本料理から各国料理に至るまで、優れた料理が提供されることで有名です。 東京の食のシーンは常に進化しており、新しいレストランや食のトレンドが常に生まれています。 日本の「手頃な」料理（ファストフードや「ガソリンスタンドの料理」と考えられるもの）でさえ、米国では高級品であり、日本のデパートでさえ、新鮮で心のこもった料理を提供するフードコートを備えています。

何世紀にもわたって、東京は中華料理、韓国料理、西洋料理など、幅広い外国料理に触れてきました。 現在、東京の最高のレストランは、これらの多国籍料理と伝統的な日本料理を融合させたものです。 もちろん、日本の島の地理は、新鮮でシンプルで風味豊かなプレゼンテーションを作成することに重点を置いた、世界で最高の寿司があることを意味します。

東京の食とレストランシーンを探索する場合、グルメで特によく知られている地域がいくつかあります。 銀座地区には、東京のミシュランの星を獲得したレストランも含め、市内で最も豪華な高級レストランがいくつかあります。 このエリアは、世界で最も新鮮で熟練した寿司を提供する寿司レストランで特に有名です。

東京には、ビールや飲み物と一緒にシンプルな料理を提供する、小規模で通常は手頃な価格のカジュアルなレストランや高級レストランや居酒屋がたくさんあります。 写真：レジェンド・オブ・リョウスケ/Shutterstock

飲食店としてもう 1 つの人気のエリアは渋谷です。 渋谷には、伝統的な居酒屋からトレンディなカクテルバーに加え、屋台やフードマーケットが数多くある活気に満ちた深夜シーンもあります。 そこには「ゴールデン街」として知られる路地があり、時には6人しか入れないこともある小さなバーが立ち並ぶことで知られています。 ゴールデン街に似ていますが、バーよりも食べ物で知られる思い出横丁に行きたい場合は、新宿駅に近いです。

クラシックなもの、風変わりなもの、創造的なもの、または簡単なものを食べたい気分であっても、東京のベスト 11 レストランをご紹介します。

各レストランの下に住所を記載していますが、ホテルやAirbnbの近くに何があるのか​​を簡単に確認できるように地図を示します。

ヒロカツ(@hiro_t)がシェアした投稿

Netflix映画「二郎は寿司の夢を見る」を見たことがあれば、すきやばし次郎をご存知でしょう。 銀座界隈にあり、おまかせ寿司のみを提供しています（つまり、シェフが選ぶもので、注文はありません）。 ミシュランの 3 つ星を獲得し、東京で最も有名なレストランの 1 つですが、ただ予約することはできません。 テーブルは高級ホテルのコンシェルジュを通じてのみ確保でき、通常は数か月前に予約する必要があります。 そのため、ホテルに連絡して予約をしてもらい、部屋を確認する必要があります。 ほとんどのホテルでは、これまで宿泊したことがない人の予約は受け付けないため、これは難しいバランスです。 そのため、テーブルを獲得するまでに数回の訪問が必要になる場合があります。

テイスティングメニューの料金は1人あたり55,000円、つまり約393ドルです。

A post shared by 荒井 昇 (@arainoboru)

オマージュはミシュランの 2 つ星を獲得しており、日本での店舗の影響を強く受けた美味しいフランス料理のメニューを提供しています。 メニューはシェフのおまかせで、ランチは14,000円または28,000円（100ドルまたは200ドル）、ディナーは28,000円の定額です。 お子様の宿泊はお断りしており、ご予約は90日前までとなります。 上記のレストランとは異なり、オンラインフォームからレストランにメールを送信することで、自分で予約することができます。 「彼はまた、食の喜びを表現する斬新さと洗練のタッチを継続的に加えています」とシェフの創作物についてミシュランガイドに書かれています。 「彼の料理はその創造性と見た目に本当に驚かされます。」

写真：FotoFeast/Shutterstock

東京の居酒屋シーンをチェックしたいけれど、深夜の屋台料理には興味がないという方は、阿佐ヶ谷バードランドを予約してください。 居酒屋風の高級料理で、現在ビブグルマン賞を受賞しています。 しかし、同じチームが所有するよりフォーマルなレストラン、バードランド東京はミシュランの 1 つ星を獲得しています。 つまり、これはよりヒップで手頃なバージョンです。 メニューのハイライトには、焼き鳥串、丼ものや麺類などがあります。 新宿エリアからは公共交通機関を利用して西に約 20 分です。

東京はユニークで栄えた文化シーンで知られており、東京のレストランも例外ではありません。 有名な「ロボット レストラン」は閉店しましたが、他にもユニークなレストランがたくさんあり、中には非常に素晴らしい料理を提供するレストランもあります。 東京のテーマレストランの多くはポップアップ形式であることが多く、不思議の国のアリス 新宿レストラン、ロボット レストラン、東京ゴースト レストランなど、かつては有名だったレストランも数年で消えてしまったことに注意してください。 面白そうな店の話を聞いたら、行けるうちに行ってください。

写真：忍者レストラン東京/Shutterstock

東京の忍者レストランでは、日本料理の伝統と演劇エンターテイメントを組み合わせています。 赤坂地区にあるこの施設は、忍者の秘密基地をイメージして設計されており、隠し通路、落とし戸、その他のサプライズが用意されています。 メニューは寿司、天ぷら、焼き肉などの日本料理が中心です。 しかし、ほとんどの人が求めるのは、食べ物の演劇的なプレゼンテーションです。 そして、給仕人は忍者の衣装を着て、通常、食事中にさまざまな「忍者」のトリックやイリュージョンを実行します。 ディナーは忍者の修行エリアに座ります。

確かに安っぽいですが、とても楽しいですし、食べ物は実際にとても新鮮でおいしいです。 予約が必要ですが、オンラインで誰でも予約できます。

写真: Brenden Wuschke/Shutterstock

東京は猫カフェの本拠地として知られていますが、まさにそのとおりです。 数十匹の猫たちと一緒にコーヒーを楽しめる、軽食メニューや自動販売機を備えたコーヒーショップです。 したがって、アレルギーのある人には絶対に適していません。

東京初の猫カフェ「猫の店」は 2015 年にオープンしました。ただし、猫と友達になりながら食事を楽しみたい場合は、代わりに「猫カフェ モンタ」に行ってください。 ホットドリンクのほか、ピザやペストリーなどの軽食メニューも用意されています。ほとんどの猫カフェでは実際に食べ物を提供していないため、これはユニークです。 9匹の猫に会って一緒に遊ぶことができ、入場料も比較的リーズナブルです（日本の猫カフェでは一般的です）。 入場料は約 200 円、つまり約 1.50 ドルから始まります。 火曜日が定休日で、猫たちはとてものんびりしていて、大きな音や活発な子供が嫌いなため、11 歳未満の子供は入場できません。）

日本には、寿司、ラーメン、うどん、餃子など、伝統的な料理がたくさんあります。 それをお望みなら、ここに行くべきです。

写真：ネイト・ホーヴィー/シャッターストック

おいしいお寿司を低価格で食べたい、そしてそれをベルトコンベアで配達したいなら、魚べい寿司へ行ってください。 東京の回転寿司は早くて安いことを目指しています。 通常はタッチ スクリーンで注文し、帰り際に支払うため、新鮮な寿司を手に入れて約 20 分でお店に着きます。 そのため、駅やデパートでもよく見かけます。

東京に数ある回転寿司店の中でも、魚べい寿司は最高の店の一つです。 渋谷地区 (4,000 以上のレストラン中) で 14 番目に優れたレストランです。 刺身は 1 貫で約 100 円 (約 0.75 ドル) から、丸ごと丸ごと 600 円 (約 4.30 ドル) で食べられます。 ラーメンは400円くらいからあります。 いつも混んでいますが、さすがに列の進みは早いです。

きかんぼ公式(@kikanbo_japan)がシェアした投稿

アメリカと同じように、ラーメンは通常高価な食事ではありません。 しかし、アメリカとは異なり、日本のラーメンは通常、風味豊かで新鮮でスパイシーです（日本にはカップオーヌードルはありません）。

人生最高のラーメンを食べたいなら、東京で最高のラーメン店の 1 つであるカラシビ ラーメンに行ってください。 市内には少数の店舗がありますが、千代田区の店舗がオリジナル (そして最高) です。 彼らはスパイシーな味噌ベースのラーメン (とんかつではありません) を作っており、いつも行列ができており、通常はかなり長い行列ができています。 しかし、ここは自動販売機で注文し、わずか数分後に食べ物が提供されるクイックダイニングの場所です。 残念ながら、ベジタリアン ラーメンはありませんが、近くの同じく千夫谷市にある T's Tan Tan では、最も熱心な雑食動物でも満足できるオール ビーガン ラーメンを作っています。

写真：クリスティーナ・ナカムラ/Shutterstock

とても人気があるので、落ち着いた雰囲気の餃子店に行く前に予約してください。 それは、伝統餃子から創作餃子まで25種類以上の餃子を専門に提供する餃子だけを提供しているからでしょう。 ここでは餃子フォンデュも人気です。これは明らかに伝統的な日本料理ではありませんが、古典をクールでモダンにアレンジしたものです。 神田駅の近く、千代田区からも近いです。

写真：ショーン・パボーネ/シャッターストック

東京スカイツリーはかつて地上 644 メートル (2,080 フィート) の世界で最も高いタワーであり、スカイ レストラン 634 は最上階にあります。 円形のレストランからは市街の素晴らしい景色を眺めることができ、通常のダイニング テーブルと鉄板テーブルの 2 種類のテーブルがあり、専属シェフがお客様専用のグリルで会席料理を調理します。 鉄板テーブルは34,500円（約240ドル）からのセットメニューです。 通常は予約が必要ですが、1～2週間前から予約可能です。

A post shared by てつや (@tetsyan1223)

この高評価のレストランはマンダリン オリエンタル内にあるので、価格の感覚がわかるはずです。 しかし、高額な請求を気にしないのであれば、一度に 8 人しか座れない非常に人気のあるレストランの席を確保できるよう最善を尽くしてください。 ディナーは 13 品または 14 品のコース料理で、ビーガンやベジタリアンのオプションもご利用いただけます。 それぞれにストーリーと説明が付いており、味覚を楽しませるだけでなく、視覚的にも面白くユニークになるように設計されています。 追加料金でワインまたはモクテルのフライトを追加できます。 当然、予約が必要です。

A post shared by Burger Revolution Tokyo（バーガーレボリューショントーキョー） (@burgerrevolution_tokyo)

日本にいる間にアメリカ料理が恋しくなったら、東京で最高のハンバーガーレストランのひとつ、バーガーレボリューション東京ワイン＆バー六本木へ行ってください。 創作的かつ伝統的なハンバーガーが揃っています。 和牛または神戸牛のハンバーガー、トリュフと高級チーズのトッピング、ハラル バーガー、カスタマイズ可能なベジ バーガーなどからお選びください。 ハンバーガーとフライドポテトというと、日本で食べるのは退屈なもののように聞こえるかもしれませんが、他に負けることはありません。バーガー レボリューションは本当に、本当に美味しいです。