自動販売機で調理した食品を提供する新しいデリがロイヤル ストークに年中無休でオープン

Oct 12, 2023

NHS のスタッフ、患者、訪問者は、24 時間いつでも健康的な食事を手に入れることができ、数秒で食事の準備ができます。

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ストークオントレントの本病院に24時間年中無休のデリがオープンしたことで、NHSスタッフ、患者、訪問者は外出先でも健康的な食事を手に入れることができるようになった。 ロイヤル ストークには専門の自動販売機が設置されており、さまざまな温かいお食事と冷たいお食事を 24 時間ご提供しています。

小腹が空いたときは、イタリア料理、インド料理、カナダ料理などのさまざまな料理からお選びいただけ、数秒で食事の準備が整います。 オプションの中には、4 分で調理するおいしいピザ、クリスピーフライドポテト、自分でデザインできるスムージー、ジャークチキンなどがあります。

ハラール、ベジタリアン、ビーガンのオプションも用意されており、注文前にカロリーと栄養情報が画面に表示されます。 温かい食べ物は、機械に組み込まれた赤外線と電子レンジで調理されます。

トレイシー・ブロック氏、ノース・ミッドランズ大学病院CEO。 「新しいデリは素晴らしく、Sodexo がこのアイデアを提案してくれてうれしいです。スタッフが温かくて栄養価の高い食事を摂ることができるので、24 時間年中無休で食事の選択肢にアクセスできるのは素晴らしいことです。これは多くの従業員が食べられないものです。」夜勤を続けています。

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「機械から出すので品質が悪いのではないかと思われがちですが、そんなことはありません。食品の栄養成分、アレルギー、カロリーがわかるのは便利な機能です。満腹感がありながらも満足できるものを求めている人に最適です。このような質の高い料理をすぐに食べられるのは素晴らしいことです。

「これまでのところ、スタッフからのフィードバックは非常に好意的です。私たちは、24時間年中無休のデリを備えた国内初のNHSトラストであることを本当に嬉しく思います。スタッフ、患者、訪問者全員がそれを楽しんでいるように見えます。」

デリは、中小企業をサポートし、消費者のコストを削減し、廃棄物を削減することを目的とした SV365 Technologies によって発明されました。

Walter Gill は SV365 Technologies の共同創設者であり、自動販売業界で 35 年以上の経験を持つベテランです。 同氏は、「これは世界初の試みだ。最先端技術を使って、無人で放置できる自動フードコートを作った。温かい食べ物を食べられない人もいるとニュースで聞いていた」と語った。中には誰かが中で働いていて、自動販売機で食べ物を供給しているに違いないと冗談を言う人もいますが、デリがいかに信じられないほど素晴らしいかということです。

「数か月前に見本市でメル（ソデクソの製品イノベーション責任者、ミリッツァ・プリベティッチ・ギル）に会ったのですが、彼女はそのコンセプトを気に入っており、ロイヤル・ストーク病院にそれを導入してスタッフ全員が選択できるようにしたいと考えていました」 「シフト中においしい食事を食べることができました。信頼して仕事ができて本当に良かったです。その結果に本当に満足しています。」

ソデクソのミリッツァさんは、「本当にエキサイティングだし、食べ物の味も素晴らしい。スムージーマシンやコーヒーマシンなど、自分の好みに合わせて提供してくれるマシンもある。食べ物は冷めた状態で注文することもできるので、助かる」と語った。調理済みの食事を注文し、温かいまま持ち歩くのではなく、自分のキャンパス（または病棟）で調理したいと考えているスタッフ向けです。

「数週間前に何人かのスタッフを連れて見学に行ったとき、彼らは年中無休のデリに驚きました。これによりスタッフだけでなく、一部の患者や訪問者の健康も改善されます。人々は食べ物を外に持ち出して、どれを食べることもできます」夏にぴったりです。それが実現できてとてもうれしいです。」

この機械は、細菌の拡散を最小限に抑えるために、画面への最小限のタッチで非接触支払いを実行します。

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